刘爽提醒,科学呵护肾脏健康,不能单纯依靠“以形补形”

时间：2022-06-22 10:01:55

烤腰子会不会有假货呢？也会有。烤腰子都是羊腰子，有些烧烤店为了节省成本多赚钱，进货的时候拿的是包油腰子，不是原油腰子。包油腰子就是用猪腰子或者牛腰子切块跟羊油合成出来的腰子。包油腰子的成本价连原油腰子的一半都不到，甚至只能达到原油腰子的三分之一，但是卖给食客都是按照原油腰子的价格卖。这种套路多少有点不地道了。

一提到“补肾”，很多人先想到的是吃腰子，他们对于“吃什么补什么”深信不疑。为此，猪腰子、牛腰子、羊腰子等动物肾脏也成为传闻中的“补肾佳品”。每年3月份的第二个星期四确定为世界肾脏日，今年的主题是“人人关注肾健康——吾爱吾肾、知识强肾”。在世界肾脏日来临之际，哈尔滨市红十字中心医院（哈尔滨医科大学附属哈尔滨妇产医院）内泌科副主任刘爽提醒，科学呵护肾脏健康，不能单纯依靠“以形补形”。

哺乳动物的肾脏生理功能说实话都大差不差，均属于泌尿系统。要按吃啥补啥的传统观念来分析的话，不管吃羊腰、猪腰还是牛腰，补的应该是代谢和排泄的能力，而不是性能力。此外，腰子被端上餐桌送进嘴之后，其营养价值同其他肉类相比并无什么特别之处，恐怕连排泄能力都补不了。

病情分析：吃羊腰子具有补肾的功效。羊腰子就是羊的肾，中医有以形补形一说，由于羊腰与人类的肾，结构与功能是相似的，所以具有一定的共通性。另外，羊腰子含有丰富蛋白质、磷、硒、铁等微量元素以及维生素，具有壮阳补肾以及生精益血的作用，所以羊腰子确有补肾的作用，能够缓解由于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿、遗尿、早泄遗精、尿频以及足膝痿弱等作用。建议平时养成良好的饮食以及作息习惯。

很多人一说到补肾，脑子里浮现出的就是烤羊腰子，因为中国自古就有吃啥补啥的说法。但是不仅没有证据能说明羊腰子具有补肾的效果，反而动物的内脏中往往会含有大量的重金属，羊腰子又是羊产生尿液的地方，里面含有很多的病菌和毒素，吃羊腰子不仅会给肝脏带来个更大的负担，对肾脏的健康也有不小的影响。

新鲜的羊腰子一般市场售价要45元一斤以上，一斤羊腰子最多称三个，而很多烧烤店的烤羊腰子最多卖15元一串，如果用真羊腰子来烤，那么店家要搭上炭火、人工、店租和调料来白忙活，所以烧烤店的烤羊腰子几乎就没有用真的羊腰子烤的。

一提到“补肾”，很多人首先想到的是吃腰子，因为他们对于“吃什么补什么”深信不疑。为此，猪腰子、牛腰子、羊腰子等动物肾脏也成为传闻中的“补肾佳品”。每年3月份的第二个星期四是“世界肾脏日”，今年的主题是“人人关注肾健康——吾爱吾肾、知识强肾”。在世界肾脏日来临之际，哈尔滨市红十字中心医院（哈尔滨医科大学附属哈尔滨妇产医院）内分泌科副主任刘爽提醒，科学呵护肾脏健康，不能单纯依靠“以形补形”。

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