胃炎的症状包括： 1. 腹痛：胃炎患者常常感到腹部不适或隐痛，疼痛范围可能会扩散到上腹或整个腹部，并且通常会在吃饭后或夜间显得更为严重。这种疼痛会持续几分钟到几个小时。 2. 恶心和呕吐：胃炎患者常常感到恶心并会出现呕吐的现象，尤其在进食之后容易恶化。 3. 消化不良：经常是胃炎的最常见症状，患者常常感到食欲不振、腹胀、胃部不适或消化不良。 4. 反酸和胃灼热：患者常常感到胃中有酸水或是胃灼热的症状，这种情况通常会在进食之后变得更加明显。 5. 便秘或是腹泻：胃炎患者的消化系统可能会因为胃的不适，从而出现便秘或者是腹泻的情况。
胃炎的原因可能是多方面的，这里列举几种常见的原因： 1. 不良生活习惯：如饮食不规律、饮酒过量、过度疲劳、吸烟等不良习惯都容易导致胃炎。 2. 细菌感染：细菌感染是导致胃炎的另一个常见原因，最常见的是幽门螺杆菌感染。 3. 化学物质刺激：长期服用某些药物，如阿司匹林、布洛芬等非类固醇抗炎药，也容易导致胃炎的发病率增加。 4. 其他原因：其他如先天性胃肠道解剖缺陷、胃内异物等情况也有可能导致胃炎。
胃炎是由生活习惯、细菌感染、化学物质刺激等因素导致的常见疾病。只有在注意生活方式、合理饮食的基础上才能有效预防胃炎的发病率。同时，在出现与胃有关的不适症状时，要及时就医诊断，进行有效的治疗。