长石的选矿方法有手选、色选、水洗、磁选、浮选、电选和酸浸等。手选适用于质量较好的矿石，通过人工分选去除斜长石、云母和石榴子石等杂质后可以直接出售或粉碎后出售。色选适用于去除大块矿石中的暗色废石，利用激光和机械传动将矿石与废石分离。水洗、脱泥和分级适用于白风化花岗岩或长石质砂矿的长石，通过水流作用将黏土细泥和云母等粒度细小的杂质与粗长石分离。磁选适用于去除铁和钛等磁性矿物，利用外加磁场使磁性较强的矿物与杂质分离。浮选适用于去除云母、石英和铁矿石等杂质，利用浮选药剂的作用使长石与杂质分离。电选适用于去除伴生的石英等杂质矿物，利用高压静电场使长石与石英分离。酸浸适用于对铁有严格要求的情况，通过强酸进行化学处理来除去铁。
长石有广泛的应用领域，通常用于玻璃、陶瓷坯体、陶瓷釉料、搪瓷、磨料、钾肥和化工原料等方面。在玻璃工业中，长石被用于提高玻璃的氧化铝含量并降低纯碱用量，以降低玻璃液的熔融温度和调节玻璃液的活性。在陶瓷坯体中，长石可以并加快莫来石的形成。在陶瓷釉料中，长石占有重要的地位，可以提供光亮度和分散性，并具有抗酸、耐油和价格低廉的特点。在磨料制作中，长石可以作为陶质胶结物的组分，提高磨轮的强度和耐磨性。在钾肥生产中，高钾长石可作为钾肥的原料，也可用于提取其他含钾化合物。在化工原料中，长石可以作为塑料填料或涂料中的成分，具有优异的性能和经济性。
以上是关于长石矿选矿方法和用途的介绍。